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水煮五香田螺怎样做

更新时间: 2026-05-03 15:14:13

水煮五香田螺怎样做

水煮五香田螺做法:

材料:田螺,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精;

步骤:

田螺用钳子夹去尾部,用水反复冲洗干净,捞出沥干水分备用;葱切段,姜切片备用;油烧热后加入切成小段的干辣椒煸香;倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟;加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味;飘出香味后加入老抽和糖翻炒入味;倒入清水;汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10到15分钟,根据个人口味加入盐和鸡精即可。

黄瓜炒肉丝怎样做又营养又好吃

1、黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。

2、把黄瓜洗好切成丝。

3、瘦肉切成丝。

4、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。

5、放入葱花炒香。

6、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

盐水鸭怎样做最好吃

1、食材:鸭腿四只、食盐100克、姜片、八角少许、葱段几段、清水一大锅、花椒粒20粒左右。

2、将鸭腿洗净,待用。

3、食盐100克,外加20粒左右的花椒,以及少许八角,放入锅内炒香,炒到食盐有些微微发黄,将炒好的盐,趁热抹在鸭腿上,多多揉擦,让盐渗入。

4、将抹好盐的鸭腿,放入真空保鲜盒里,同时也加入剩余的盐盒花椒粒等,盖上盖子,放入冰箱冷藏大约24-48小时。在这个期间,可以每隔5-6小时将腌出来的水分到掉;然后继续腌,直至48小时后。

5、将鸭腿取出,稍微用清水冲一下,去掉花椒粒。

6、放入鸭腿至锅中,加水,没过鸭腿,用时放入几个葱段和少许姜片,大火煮。

7、开锅后,倒入一些花雕,接着用大火煮沸10分钟后,转到最小火,焖大约20-30分钟。

8、20-30分钟后,关火。捞出鸭子凉却;一定要凉透。

9、凉透后,切成块,最后也可以浇上一点煮鸭子的原味鸭汤,鲜,妙不可言。

乳酪芝士包怎样做

1、牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!

2、揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!

3、发酵2.5倍大一次发酵完成!揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!

4、松弛好的面团团圆摁扁放入模具,入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!

5、发酵大约三十分钟!表面放上玉米粒,胡萝卜丁,青豆,火腿丁!最上面放上马苏里拉奶酪,烤箱提前170度预热,加热管不再为红色时,放入面包170度中层烤20分钟!

5、出炉晾凉,入冰箱密封保存,冷冻也可以,每次提前拿出室温解冻,或者微波炉加热几十秒跟新的一样!


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