甜酒煮河虾怎样做

甜酒煮河虾怎样做

1、先将锅中的清水煮开，加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟（取代料酒），倒入洗净的白虾，待虾身色白弓起即可盛入汤盆。

2、用锅铲轻轻搅动白虾，是冻在一起的白虾很快分离开，然后盖上盖子。

3、煮两分钟后揭开锅盖，看到虾体拱曲成U字形，就可以捞出来了。

4、装到碗里面，水煮虾就做好。

大闸蟹怎样做好吃

1、主料：螃蟹(2500克)、香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克)、白砂糖(150克)、小葱(50克)、香醋(150克)、姜(50克)、香油(20克)。

2、将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。

3、蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。

4、在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。

5、食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。

怎样做元宵灯笼

制作步骤如下:

1、制作骨架。纸灯笼比较简单的形状是立方体或圆柱体，选用可以弯曲的竹枝或竹皮搭成框架，衔接的地方用细线绑紧。

2、制作灯身。购买几张白色、红色的普通宣纸或者洒金宣纸，裁成符合灯笼骨架的长宽，用一张薄纸在字帖上描下想要的字样，再将这张薄纸和深红色宣纸重叠在一起，用单刃刀片将字迹挖掉；拿掉薄纸，用白色宣纸做灯身，红宣纸糊在里面。

3、制作光源。只需要在灯笼里点一根普通蜡烛即可。