怎样做干煸肉丝老干妈

怎样做干煸肉丝老干妈

材料：猪肉丝、豆豉；

调料：盐、味精、辣椒面、花椒面、熟芝麻等；

做法：1、猪肉切成丝备用，也可以用牛肉，鸡肉等等；

2、锅里放油，烧到六成热，下肉丝下去煸炒，这时的火要小点，慢慢煸，煸到肉丝的水份快干了，再加油，油要多；

3、把豆豉倒进去，慢慢的炒，加入盐，也可以一边炒一边尝，炒到豆豉的水份也快干的时候，加入辣椒面和花椒面；

4、再加入熟芝麻炒几下，加入味精和匀即可，还可以加入炒香酥了的黄豆或者炒香了的花生碎。

怎样做美味的酱爆猪肝土豆片

第一、 准备一块猪肝儿，用清水泡半个小时，切成小块，放入适量生姜碎，淀粉，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌20分钟左右。

第二、 准备一个土豆和适量青椒，将它们洗净后，将土豆去皮，切成片儿，用清水洗去淀粉，放入盘中备用；将青椒切成小片儿备用。再准备适量胡萝卜，切成片后，用模具刻出花形。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将猪肝放入锅中爆香，炒至猪肝表面变色，不过也不能炒得太过，否则猪肝容易老。

第四、 放一勺甜面酱，搅拌均匀，在高温的作用下，猪肝儿很快均匀的粘上了一层酱色，然后盛出备用。

第五、 准备适量姜和蒜，洗净后切碎，炒锅中放入适量油，油热后，将姜碎和蒜末放入锅中炒香。然后将土豆片放入锅中翻炒均匀。

第六、 将青椒片倒入锅中，将胡萝卜花儿也倒入锅中，翻炒均匀，炒至土豆熟透，胡萝卜变软就差不多了。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第八、 再加入适量生抽，可以加少许清水，防止粘锅，最后再加少许陈醋提鲜。陈醋最后放，否则食材不容易熟。

第九、 将之前炒好的猪肝放入锅中，翻炒均匀。

第十、 炒好之后，出锅装盘，将之前刻好的胡萝卜花儿放在盘子四周，这样做出来的酱爆猪肝土豆片既好看又好吃，家里人都非常喜欢。

怎样做轮胎花盆

1、奖杯状花盆：先将轮毂与橡胶连接部分切成锯齿状，再一翻转，废旧轮胎就变成一个奖杯状的花盆了。再一上色，简直不能更美。不过要完整的轮胎才能做。

2、五环花盆：这个很简单，将五个大小相同的轮胎涂成自己喜欢的颜色，摆成五个环立起来，再在里面种点花草，美得都能当装饰品了！

3、连环花盆：将若干个大小一致的花盆上色，连着挂在墙上，种上喜欢的花草。非常简单。

4、轮胎盆景：将几个轮胎摞起来，图上喜欢的图案，高高的轮胎里面可以种上松柏这样的盆景。

5、小船式盆栽：将轮胎切割成半月形，上色后悬挂起来，种上挺拔的植物做帆，远远看去就像一只小船。

6、最实用轮胎花盆：在废弃轮胎底部垫上一块塑料板，放点土，就是一个大型花盆了。

怎样做酱油

1、将黄豆放在清水中浸泡一个晚上，让黄豆充分吸收水分。

2、次日，待黄豆泡好后，沥干水分，将黄豆蒸熟。

3、把黄豆铺在竹篱上面，放在室内发酵，要注意屋子里的温度以30℃以上为宜。

4、发酵48小时左右，将黄豆捣碎，继续让黄豆发酵，直至完全发酵。

5、锅中放入大粒的海盐煮开，让海盐完全溶解，待盐水冷却后，倒入容器内，再倒入发酵好的黄豆，搅拌均匀。

6、第一个月每天搅拌一次，一个月后每三天搅拌一次，之后每月搅拌一次，大约四个月后就发酵好了。

7、用过滤筛过滤掉杂质后，黄豆酱油就做好了。