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怎样做披萨饼家常做法视频教程

更新时间: 2026-05-03 09:48:19

怎样做披萨饼家常做法视频教程

1、将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段,在面团中加少许批萨草,揉至均匀,揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵;

2、面团发酵的时间准备所有配菜(番茄和蒜是用于熬制批萨酱的),鸡腿肉去骨去皮切小丁,用奥尔良烤肉料腌制1个小时,青椒切条,马苏里拉芝士刨成丝;

3、当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成,发酵好的面团取出排气,滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形,比萨盘中刷一层橄榄油,将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合,在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油;

4、在面饼上涂上批萨酱,边缘不用涂,撒上一层马苏里拉芝士,将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上;

5、再将青椒条搭在鸡丁中间,再撒上少许玉米粒撒一点点芝士,放入预热好202度的烤箱,中层,烤25分钟后左右即可,出炉再刷一点橄榄油。

酸甜鸡粒怎样做

1、鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。

2、适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。

3、腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。

4、姜蒜爆香油锅,下鸡肉爆炒几分钟后倒入一包酱料爆翻炒均匀上色后熄火

5、倒入杂果,借着余温翻炒均匀即可装盘。

苦豆子饼怎样做

做法有两种:

第一种:

做法:将发制好的面团擀薄,涂上清油和苦豆子粉,然后卷切成若干小面团,擀成饼烙熟即可。

作用:苦豆子干粮具有医食同功之妙,香酥可口,是 补阳佳品,可用于治疗寒疝冷痛。

第二种:

是用麦面擀成的。将饼涂上油、姜黄、苦豆子、红曲、 胡麻等,卷起再擀开,蒸成又厚又大的千层饼。

怎样做泡菜和萝卜条好吃

泡菜的制作方法:

用具:泡菜坛子

用料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水、萝卜等蔬菜;

做法:

1、将泡菜坛子洗净,晾干待用;

2、把凉白开水装入坛子约大半坛,再将野山椒瓶中的汁水调人;

3、将盐、白沙糖、白酒、味精、大料、姜、花椒等适量放入坛子,也可加入野山椒;

4、用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖子,用水密闭,一般8小时后可以吃。

注意事项:

1、泡菜坛子

菠菜汁和面怎样做更绿

1、取适量的菠菜叶,不要茎。

2、开水烫一下,烫一下能面团颜色更绿,也煮好之后也不会褪色太多,还可以稍微放一丁点的食用小苏打,也可使颜色更绿。

3、焯过水的菠菜叶用料理机打成泥。

4、菠菜汁不要再加水,直接和面粉和成光滑的面团,另外取一些白面和30度大约微微温的水,合成面团,面粉和水的比例约为2比1.和面的时候加少许蛋清,面团会更加筋道,菠菜面团不需要另外加水,这样做出来的面团颜色翠绿漂亮。


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