板栗怎样做易剥壳

板栗怎样做易剥壳

板栗易剥壳的方法：

1、把板栗平放在刀板上，用一只手按住，另一只手用力从上而下沿着板栗分割线切一刀，这个分割线 指的是栗的底部与栗身交界处，且底部比较厚实些不会切到板栗肉从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开，留下带外衣的栗肉，先把所有的硬壳先去完后再统一去外衣。

2、煮锅里清水烧开，有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中，让每个栗子都能在开水里泡上5分钟，表面的外衣有湿润的感觉时捞出趁热用手把外皮撕开即可。

怎样做快捷方便的小吃

香蕉土司做法：

1、把切片吐司切去面包皮；

2、将香蕉切片；

3、将鸡蛋搅拌成蛋液；

4、把香蕉片卷在面包白中；

5、将香蕉卷裹上一层蛋液放锅中炸至金黄捞出；

6、在香蕉土司上放上果酱、白糖、炼奶等即可。

红薯酸奶昔做法：

1、红薯煮熟或者蒸熟；

2、红薯去皮，切成小块，放入容器中，用擀面杖把红薯块捻成红薯泥；

3、如果红薯泥太干，可加入50克的牛奶，用筷子搅拌；

4、加入酸奶，然后用手动打蛋器搅拌，直到细腻即可。

酸奶煎饼做法：

1、盐加入打散的鸡蛋中；

2、加入酸奶，搅拌均匀；

3、筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；

4、平底不粘锅烧热后，转小火，倒入15毫升面糊；

5、表面冒泡后，翻面，两面金黄即可。

大厨怎样做白豆腐炒肉

1、豆腐切块。

2、瘦肉，葱花，姜，蒜切好。

3、先把油烧热，然后轻轻地把豆腐逐一放进锅里，底下那面煎2分钟。

4、再反过来，上面那面再煎2分钟后装进盘子。

5、油烧热后把姜，蒜先放进去翻炒，再把肉放入翻炒。

6、把豆腐放入煮1分钟。

7、加入适量清水，盖上锅盖焖煮2分钟。

8、在盘子里加点清水，倒入几滴酱油，再添点胡椒粉，加一勺生粉，最后搅拌均匀。待基本熟后，把刚才搅拌的生粉倒进去收汁。

9、再撒入葱花翻炒一会儿即可起锅。