怎样做煮鸡架

怎样做煮鸡架

材料：鸡架、冬瓜、盐、枸杞、姜、葱、胡椒粉，做法如下：

将鸡架清洗干净，切成小块；将冬瓜切成小块，枸杞加入清水浸泡；在锅内加入清水，等水开后放入鸡块，焯水；将焯好水的鸡块捞起，用清水清洗干净；将葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水，放入葱、姜和焯好的鸡块；用大火煮开，然后转中小火煮一个半小时；加入切成片的冬瓜，适量的盐，继续煮10分钟；加入泡好的枸杞，胡椒粉，继续煮5分钟；用碗盛起即可。

自已在家怎样做葡萄酒

1、准备新鲜葡萄，白糖，酵母粉，葡萄选择没有烂的，颜色深的已经完全成熟以及颗粒小的葡萄比较好。

2、然后再把它捏碎，果粒捏破，不要把葡萄籽压迫，而且装到容器里面以后不能装得太慢，大概12个小时左右就可以开始发酵。

3、每天早上晚上都需要用干净的工具进行搅动，发酵的温度不要超过30度，大概一个礼拜以后就差不多了，等到发酵没有气泡，发酵结束就可以把酒液过滤出来，装到密封瓶子当中，避光保存。

4、注意：瓶盖不需要拧的太紧，大概一个礼拜到两个礼拜以后会有沉淀，这个时候就可以进行分离，装到别的容器当中，尽量装满把瓶盖拧紧，这样美味的葡萄酒就做好了。

水豆腐怎样做产量高

材料：干黄豆250克、熟石膏粉12克

做法：1、首先，将黄豆洗净后，使用清水浸泡一夜时间；

2、去除黄豆皮，再使用豆浆机磨成豆浆，再沥出豆渣；

3、用大锅中火将豆浆烧沸，转小火再煮5分钟。此时用少许温水将熟石膏粉溶化，倒入电饭锅中

4、立即将煮好的豆浆倒入电饭锅中，盖上盖子使用保温档蒸个小时，即成豆花；

5、最后，用6寸活底蛋糕模取出底盘铺入纱布并倒入豆花，盖上纱布放入底盘再压一盆水，40分钟后豆腐即完成。

怎样做肉卷皮的面皮

1、首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。

2、然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。

3、再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。

4、热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。

5、小火把饼皮煎至两面有点微黄即可。

6、然后在饼皮上涂上适量的甜面酱。

7、在饼上放备好的青瓜、生菜、鸡肉，再挤上适量的沙拉酱。

8、嫌味太淡的话，可以再刷一点甜面酱提味。