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炒莲藕丁怎样做又脆又好吃

更新时间: 2026-05-04 16:06:44

炒莲藕丁怎样做又脆又好吃

1、莲藕250g,胡萝卜50g,青椒30g,香菇30g,油适量,盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜适量。

2、食材摘洗干净。

3、莲藕切成丁放在冷水里浸泡。

4、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。

5、起油锅,葱姜入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅炒。

6、藕丁入锅炒,盖上锅盖烧一会儿。

7、加盐、鸡粉炒。青椒入锅炒。

8、炒均匀关火,盛出享用即可。

百果馅的粽子怎样做

1、糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

2、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

怎样做肉饼不硬

1、准备好所有食材:猪肉泥,葱,面粉,鸡蛋。

2、把葱摘洗干净,然后切成末。

3、把鸡蛋中的两个打到面粉里。

4、接着加入一汤匙猪油。

5、用汤匙把面粉和鸡蛋搅拌均匀。

6、把手清洗干净,把面粉和鸡蛋揉成面团。揉到盆光光,手光光,面团表面光光。放一边醒一下。

7、再把葱末加入肉泥里,接着加入生粉,蚝油,胡椒粉,盐,白糖,生抽,麻油。再打入一个鸡蛋。

8、接着用汤匙朝一个方向充分搅拌均匀。

9、接着加入一汤匙清水。

10、充分搅拌均匀。然后再加入一汤匙清水,再充分搅拌均匀。这样,松软的肉饼馅就做好了。

怎样做胡萝卜肉馅大包子

材料:面粉、胡萝卜、葱、姜、酱油、香油、盐、糖、料酒、鸡精。

方法:1、面粉里加水,揉成面团;

2、将揉好的面团放到阳光底下3个小时;

3、胡萝卜、葱、姜洗净,胡萝卜剁碎,葱剁碎,姜剁碎,加入蛋清;

4、把胡萝卜放到肉馅里面;

5、放入调料,酱油、香油、盐、糖、料酒、鸡精,搅拌均匀;

6、面团发好之后,下剂子,擀皮;

7、把馅放入皮中间,顺时针捏花,捏起来;

8、上锅蒸30分钟,装盘即可。


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