五彩米花糖做法图解

五彩米花糖做法图解

1、将70g大米花准备好。

2、将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好，放入小碗中。

3、带皮花生放微波炉高火4分钟，将红皮去除后对半剥开，放入干果碗中，所有干果加起来的总重量，不要超过大米花的重量。

4、正式开始前先将烤盘涂满色拉油，一旁待用。

5、锅中放入水和白糖，小火融化。

6、糖汁完全融化，微微变色，泛起大泡。

7、加入麦芽糖，迅速搅拌均匀。

8、依次倒入果干、适量姜丝、大米花。

9、快速搅匀。

10、将拌好的米花糖快速装入烤盘中，趁热赶紧压平、压实。

11、将彻底冷却的米花糖倒扣在案板上，脱模。

12、用刀切成小块。

13、香甜好吃又营养哒米花糖就完成了，可以开吃啦。

如何在家轻松自制米花糖

今天大神教我如何在家自制米花糖。有感兴趣的可以来学一下。

准备好食材。（米花可以到超市购得）

将水，白砂糖，食用油依次倒入炒锅中。

开中火，并用锅铲不停的搅拌，直到糖汁变的粘稠。

关火，将准备好的米花和干果（例如花生，核桃等，也可以不加）一并倒入锅中，然后用锅铲迅速搅拌，使糖汁与米花充分接触。

然后将米花铲出，放到容器里，用锅铲迅速压实。

将压实后的米花凉干，然后扣出切块。这样米花糖就做好了。

家庭米花糖怎么做

1、食材：米花200克、白砂糖50克、水30克、食用油5克、干果一些。

2、将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。

3、开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。

4、关火,将准备好的米花和干果(例如花生,核桃等,也可以不加)一并倒入锅中,然后用锅铲迅速搅拌,使糖汁与米花充分接触。

5、然后将米花铲出,放到容器里,用锅铲迅速压实。

6、将压实后的米花凉干，然后扣出切块。这样米花糖就做好了。

一口酥米花糖的做法

材料：爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。

做法：

1、准备无糖的爆米花，熟核桃碎，白糖和蜂蜜；

2、 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜；。

3、用小火熬十分钟左右；

4、不要搅动小幅度的晃晃锅；

5、把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可；

6、把爆米花和核桃碎倒入糖浆里；

7、快速翻炒均匀；

8、把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平；

9、摊凉后倒出，用刀切块。