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卷心菜腌制酸菜七天可食用东北腌制方法

更新时间: 2026-05-06 10:07:06

卷心菜腌制酸菜七天可食用东北腌制方法

1、原料:卷心菜(900g)。调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1。

2、卷心菜去掉根部,切成片状;半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀;

3、把盐水加入到切好的卷心菜中,稍微拌匀腌制1个半小时;期间准备好葱,洋葱,蒜泥;

4、腌好的卷心菜清水冲洗两遍后,用20分钟左右沥干水份;

5、沥好水份以后加入辣椒粉,鱼露,蒜泥,白糖,生姜粉,带一次性手套拌匀;

6、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。

紫色卷心菜的做法包菜的做法

主料:紫色卷心菜。

配料:白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻。

步骤:

1、紫甘蓝洗净,切丝。

2、加入适当盐和糖腌制五分钟,将多余的水分倒掉。

3、根据自己的喜好准备调味汁(盐,白糖,白醋,麻油,鸡精)。

4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。

主料:包菜、蒜。

配料:盐、植物油、生抽。

步骤:

1、包菜洗净,切丝。

2、将锅烧热后放油,撒一点盐。

3、油热后放入包菜翻炒。

4、包菜八成熟后放入适量生抽。

5、全熟后装盘即可。

星露谷物语红叶卷心菜怎么弄

1、红叶卷心菜去皮埃尔的店里可以买到,就是阿比盖尔的父亲的种子店,但是必须是夏天才行,而且游戏中第一年基本上很难种出红叶卷心菜,一般都是第二年夏天才有。

2、皮埃尔的商店营业时间是上午9点到下午5点,并且周三会关店。

3、进入商店和皮埃尔进行对话。

4、在商店选项中选择红叶卷心菜种子,准备足够金币购买即可。


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