山药玉竹排骨汤功效

山药玉竹排骨汤功效

食疗功效：

补肾养血，滋阴润燥的功效，促进铁吸收，有较佳的健脑抗衰功能，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

做法：

1、纯排冷水下锅加适量生姜片焯水，主要是去腥。焯水后流动水冲洗去掉浮沫，这样煲出的汤才比较清亮好看；

2、山药去皮切块，最好带手套去皮，不然山药的黏汁弄手上会很痒很痒；

3、将山药，生姜丝，排骨，依次加入炖盅，我习惯在山药与排骨间铺一层生姜丝；

4、在排骨上再铺适量生姜丝，加入玉竹，再加入适量水；

5、按下炖盅的煲汤键，等三个半小时后加入适量盐和醋就可以喝美味的汤。

杜仲排骨汤对女人有什么好處

杜仲又名胶木，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材，其味甘，性温，有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任。

杜仲排骨汤女性食用可以补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，尿频，妊娠下血，胎动不安，习惯性流产，高血压症。

杜仲排骨汤食谱：

1、 排骨洗净斩块，氽水捞起冲净。

2、 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣洗净，大蒜去衣。

3、 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上锤碎，因此最好是在购买花旗参时请药材店代为切片。

4、 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

花胶淮山排骨汤怎么做

食材：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜；

做法 ：

花胶浸泡超过12小时然后切成块。猪骨飞水后用清水冲清干净。淮山去皮切大块。陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时，喝的时候再入盐、胡椒粉即可。

用高压锅怎么煲排骨汤排骨香菇汤

步骤如下：

1、排骨铺在锅底。

2、放入生姜一个（洗净拍扁） 。

3、加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）。

4、开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。

5、关火 。

6、加盐后开火 。

7、加入香菇。

8、开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇焖熟焖烂了，排骨也更烂） 。

9、关火，加胡椒味精等调味即成。