西红柿炖排骨

西红柿炖排骨 鲜美可口西红柿炖排骨汤做法很简单

锅中加入适量的清水，加入排骨。

煮开，撇去浮味。

捞出排骨，放砂锅中，加入姜片和葱段。

加入适量的清水，大火煮开后，转小火慢炖半小时。

加入切好的西红柿。

再炖半小时。

加入适量的食盐即可。

冬瓜排骨汤做法大全

1、选择新鲜的小排骨，放在清水里浸泡，去除血水。

2、捞出排骨，沥净水分，这样用电压力锅炖就不用再去焯水了。

3、大葱理好，清洗干净，打成葱结，生姜洗干净，切成姜片。

4、排骨泡去血水，放在电压力锅中，加入葱结和姜片，加入适量的清水，水刚没过排骨为宜，加盖密闭，按下排骨键。

5、待电压力锅锅的浮子自然下落后再开盖，捞去葱结，打去血沫。

6、冬瓜去皮，切成薄片放入汤中，再按下键烧开即可拔掉电源，余温会把冬瓜炖烂，冬瓜煮至透明状，调入适量的盐和鸡精，即可出锅装盘。

杜仲虫草花枸杞排骨汤的做法

主料：猪排骨500克。

辅料：枸杞子25克，生地黄15克。

调料：小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克。

做法：

1、枸杞子捣细；

2、猪排骨洗净捶破剁细备用；

3、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

4、再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

5、加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

酸辣排骨汤的做法详细步骤

1、材料：排骨200公克，蕃茄5颗，柠檬汁80㏄，芹菜100公克，蒜仁30公克，泰式辣椒膏3大匙，水1000㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙。

2、排骨切小块，放入滚沸的水中氽烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。

3、芹菜洗净切小段；蒜仁洗净切片；蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水氽烫约10秒捞起冲冷水，剥除外皮切块，备用。

4、热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法2的蒜片，放入作法1的排骨块后转大火略为拌炒。

5、于作法3锅中加入泰式辣椒膏，转小火炒香后加入作法2的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约30分钟，最后放入调味料调味即可。