莲藕板栗排骨汤的功效

莲藕板栗排骨汤的功效

1、莲藕排骨汤的功效有清热凉血，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状；2、莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，可以同时和人体内的酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收；3、莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用。

排骨汤里煮面条还有营养吗

排骨汤里煮面条，还有营养。

排骨汤材料：冬瓜200克、排骨200克、薏米30克、葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法：

1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块；

2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；

3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；

4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；

5、放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；

6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可；

排骨汤的制作方法

原料：玉米、猪肋排 、葱、姜。

1、将排骨剁成块状，长短随意。

2、玉米去皮、去丝，切成小段。

3、葱切段，姜切片。

4、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。