瑶柱排骨汤的做法

瑶柱排骨汤的做法

1、食材：肋排500g、瑶柱5个、干香菇3个、红枣5个、火腿30g、姜3片、盐适量、酒1大匙。

2、干香菇用温水泡软，切成4小块，红枣用温水泡软洗净，火腿切成片；

3、锅中加水烧开，放入肋排焯水，去掉腥味，再用清水洗净；

4、锅中加入肋排、瑶柱、香菇、红枣、火腿片，加适量水和姜片，用大火煮；

5、煮开后加入酒，转小火煮2小时，用盐调味即可。

山药排骨汤里面能放海带吗

山药排骨汤里面能放海带。就是海带如果放得过多了,就会有腥味。海带（Laminariajaponica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

鸽子排骨汤怎么炖最营养

鸽子排骨汤是很好的养生保健汤，对于身体体质比较差，免疫力比较低，或者是大病初愈的人都可以喝鸽子排骨汤，有很好的补充体力的作用，有很好的提高免疫力的效果，它的做法非常的简单，鸽子是一种营养价值比较高的肉类，它里面还有珍贵的软骨素，对于身体有很好的保健效果。

鸽子和排骨剁好，回来清水浸泡至少两小时，期间勤换水

准备好葱姜

姜鸽子肉和排骨冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火，用水冲洗干净。

把清洗干净的鸽子和排骨放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大火煲开后小火慢煲两小时

出锅前加盐调味，少量即可。

碗里加葱花。

海带炖排骨汤的做法

1、材料：排骨，海带，葱，更姜，香叶做法

2、将排骨用水紧一下，捞出；

3、做凉水放葱姜香叶，不要放花椒大料；

4、水开后，放入焯好的的排骨，美味将海带切成小块一起入锅；

5、大开后，进入小火炖，一个小时即熟了。