排骨汤里头放桂皮香果吗

排骨汤里头放桂皮香果吗

排骨汤里可以放桂皮、香果。

主料：山药300克、排骨300克。

辅料：料酒、盐、鸡精、醋、生姜、桂皮、香果、葱。

做法如下：

1、排骨洗净；

2、锅内放入水，放入排骨煮沸；

3、将排骨捞出洗净浮沫；

4、山药去皮切滚刀块；

5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆；

6、加入姜片、桂皮、香果、葱；

7、放入适量料酒；

8、滴入少许白醋；

9、盖盖选择煲汤

去油排骨汤怎么做

1、加几块陈皮

排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮，这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃。

2、面包片吸油

可以购买一些馒头或者面包回来切成片状，把它烘干或者是晒干，用筷子夹住，然后再放到排骨汤里面来回的拖动，这样也可以把油给吸走。

3、冰块吸油

先准备一个不锈钢的汤勺，然后再把冰块放进排骨汤，把汤勺放到锅底，然后在表层绕上几个圈，这样就可以把上面的油给吸走，因为在低温环境下油是可以凝固的，这样就很容易把它去除干净。

菠萝排骨汤是咋样做的

材料：菠萝半个、排骨250克、料酒、味精、盐少许。

做法：

1、排骨用烫水过一遍之后放入煲内，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟；

2、将菠萝去皮后再去掉中心部分，切成小块备用；

3、待排骨汤熬好后，将菠萝放入煮好的排骨汤中；

4、盖好锅盖再炖煮约30分钟，加盐调味即可。

排骨汤面的做法

1、前一天先腌排骨，比较入味，煮汤也好喝！

2、沾粉，放入气炸锅转一转

3、排骨酥来了

4、气炸排骨酥～有酥哦！

5、加入白萝卜与排骨酥炖煮！

6、好吃的排骨酥汤！

如何做海带山药玉米排骨汤

主要食料：海带，山药，玉米，排骨汤。

做法：

1、排骨焯好，海带山药提前用水泡好；

2、热锅，先放葱蒜爆锅，放入排骨生抽，耗油煸炒，加足水煮四十分钟；

3、加入海带、山药、玉米、金针菇水煮二十分钟；

4、加入食盐，调味即可。