排骨汤酸了里面的排骨肉还能吃吗

排骨汤酸了里面的排骨肉还能吃吗

排骨汤发酸是因为发酵导致排骨变质，发酵使排骨里面的营养成分基本流失，同时滋生大量的细菌和有毒有害的元素。食用没有任何营养，且容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常食用有强生健体，养颜美容的保健作用。

经期来可以喝薏米排骨汤

建议最好还是不吃，因为薏米属于寒性的食物，经期不建议服用，以免造成瘀血及痛经。

经期的时候不建议喝有功效的补品，但是经期之前建议喝姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤，具体做法如下：

1、姜枣红糖水，将准备好的干姜、大枣都清洗干净后，把干姜切碎末备用，大枣去核。将这两种食材一起加红糖煎，喝汤吃大枣，最好是在月经前饮用。姜枣红糖水具有很好的温经散寒功效，不管是对寒性痛经还是其他原因所导致的痛经都具有很好的疗效，除此之外姜枣红糖水对黄褐斑还具有很好的淡斑作用；

2、山楂肉、桂枝清洗干净后装入瓦煲内，在其中放入适量的清水，用文火煎，放入适量的红糖进行调匀，接着煮沸即可饮用。山楂桂枝红糖汤功效的主要功效是温经通脉，化淤止痛功效，很多女性每次来月经的时候都会出现痛经的情况，在经前适量的饮用山楂桂枝红糖汤便可有效的预防痛经。

鲍鱼排骨汤可以放香菇吗

鲍鱼排骨汤做法：1、将鲍鱼除去杂质，清洗干净；

2、排骨入锅内用热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅；

3、加入姜片和料酒，转自动挡烧一小时左右，加入鲍鱼在煲汤半小时；

4、加点盐和胡椒粉即可食用。

放香菇的好处：香菇是一种菌类，有防癌的功效，吃香菇还可以提高身体的营养程度，可增强体质，降低疾病的入侵率。

如何做牛奶排骨汤

1、材料：鲜奶1000g，排骨600g，芋头1个，大蒜30g，盐适量，九层塔少许。

2、排骨洗净氽烫；芋头去皮切小块，略微炸过后备用。

3、将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮(外锅加一杯水)。

4、煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。

黄豆红豆一起煮排骨汤好

黄豆炖排骨汤；

食材：黄豆50公克、排骨300公克、老姜30公克、水、盐；

步骤：

1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用；

2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用；

3、老姜去皮切片备用；

4、将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。