冬瓜黄豆排骨汤怎么做

冬瓜黄豆排骨汤怎么做

食材：排骨400克、黄豆12克、冬瓜150克、盐适量、鸡精适量、葱适量；步骤：1、将排骨浸泡，去掉血水；2、冬瓜洗净，去皮切块；3、在锅里加适量水和排骨；4、加入切好的冬瓜块；5、加入提前浸泡过的黄豆，煲煮1至2小时；6、最后加入葱段提味，适量盐和鸡精调味出锅。

排骨汤里可以放鸭蛋吗

骨头汤、鸭蛋可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及大量的钙、钾、磷的矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。

红花生地排骨汤做法

1、 将红花生地洗净，切成块。

2、 新鲜排骨洗净切成块。

3、 党参、枸杞子也洗净备用。

4、 锅内放水，把所有材料倒入，开大火烧开。

5、 用汤勺将浮沫撇去。

6、 开小火慢慢煲1、5个小时左右，关火前5分钟加盐。

吃生地的好处：生地有很好的清热凉血，养阴，生津的作用，用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血等都有很好的功效。