月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗

月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗

月子期间可以吃排骨炖萝卜，最好炖胡萝卜。因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，特别适合产妇产后食用。

胡萝卜炖排骨汤的做法如下：

1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结；

2、锅里加少许水和料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干；

3、锅里放过水后的排骨，姜片，葱，红枣，一次加够水，大火煮开转小火煲1小时，放入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐即可。

扁豆红豆排骨汤功效

功效：健脾醒胃，去湿抗疲劳，利水消肿。做法如下：

材料：

猪排骨、猪舌、白扁豆、红豆、盐。

做法：

1、扁豆猪骨汤排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净。

2、扁豆、红豆洗净。

3、把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、红豆，中火40分钟。

4、下盐调味即可。

排骨汤怎么炖

1、玉米切成5厘米小段，番茄切块，备用。

2、排骨用沸水煮一下捞出，再放入开水中，用小火煮20分钟，放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

3、然后放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调后离火，稍稍放凉后即可食用。

莲藕玉米红枣排骨汤怎么做

食材：肋排750g，莲藕1根 玉米1个，盐少许，葱段2-3个，姜块2个，醋少许，红枣10枚。

做法：肋排用清水洗净后，浸泡2小时以上，去除血水；莲藕去皮切滚刀块备用；玉米切段备用；红枣提前浸泡10分钟即可，捞出备用；锅内放入排骨、葱、姜，加水没过排骨，大火烧开后，如有血沫撇出，调小火炖30分钟。将玉米、莲藕、红枣依次下锅，转大火烧开后，调小火炖2小时左右；出锅前再加盐、醋调味即可。备注：一定不要用铁锅，否则莲藕会变黑的。如果有砂锅最好，不然就用不锈钢，或电压力锅均可；莲藕处理后下锅前可用清水浸泡，避免氧化变黑；排骨一定选肋排才可以，同时要浸泡去除血水，千万不要开水去除血水再用凉水去激，不然肉质较老不容易烂；调料要适时放，盐、醋放早了肉也容易老；红枣提前浸泡，可以根据自己口味，可加可不加；炖汤时水一次要加足，不能中途再加。

春笋排骨汤怎么做

1、材料：猪肋排、春笋、料酒、盐、葱、姜少许。

2、排骨洗净切段。春笋斜刀切块。姜切片。

3、锅中烧热水，把排骨放进烧开的热水中氽一下，捞出。

4、锅中倒入足量的水，在后面的过程中就不再加水了。烧开，放入排骨。加料酒、姜片。煮开后调小火，烧1小时左右。

5、加入笋、盐，再烧15-30分钟。

6、出锅前撒上葱花即可。