花生莲藕排骨汤的做法，简单又好吃！

花生莲藕排骨汤的做法，简单又好吃！

排骨汤好喝有营养，怎么炖才使它更加美味呢。我就来说说我们家的做法吧

1，排骨切好洗净，莲藕去皮后洗干净切成块状，花生米也要洗干净，桂圆肉取出适量。

2，食材准备好后，加适量的水，同时放入花生米，大火开烧。

3，等到汤熬出红色汁后，加入排骨，适量料酒，火候保持不变。

4，排骨七八分熟了，加入莲藕和桂圆肉。十分钟后，加入油盐，换文火熬半小时，出锅。

5，注意事项

喝汤时，用一小碗加入酱油，可以把排骨及莲藕沾着吃，味道不错。

莲藕块不能过厚或过薄，厚了难熟，薄了易烂，切记

鲍鱼排骨汤怎么做

用料：肋骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。

1、杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。

2、排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水。

3、水煮开即可关火。捞出排骨，洗去浮沫。

4、排骨洗好备用。

5、把排骨，鲍鱼和姜片一起放入炖锅。

6、快炖模式炖3小时。

7、时间到加适量盐即可食用。

地参排骨汤怎么做好吃

材料准备：地参，排骨，红枣，枸杞，生姜，黑木耳，百合适量，绍兴酒少许，盐适量；

制作步骤：

1、选择长相较为圆润的地参，洗净备用；

2、并把排骨放入沸水锅中清洗；

3、将紫砂锅洗净置火上，掺入清水下排骨，烧沸；

4、打去浮沫，加入姜，料酒，地参，百合，枸杞，红枣并移至小火，炖至七成熟；

5、调入盐和味精，再以小火炖30分钟，然后装入盛器即可；