海带排骨汤

海带排骨汤 家常萝卜海带排骨汤做法

泡好的海带和洗干净的胡萝卜准备好。

红萝卜和海带切好，随意切就行。

把生排骨放到热水中浸泡10多分钟去除血水。

把海带和胡萝卜放入锅中。

捞出排骨切成小块。

把切好的排骨放入锅中。

加入葱花和八角。（不习惯八角味道的也可以不加，改加姜片也行）

加入适量水。

盖上锅盖，接通电源，按到排骨类键即可。

大约45分 即可释放压气开盖，海带排骨汤就熬好了，喝之前再放盐调味。

鲍鱼排骨汤如何做

1、原料：鲍鱼250g、排骨500g、金华火腿20克、盐。

2、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。

3、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。

4、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。

麦冬石斛排骨汤怎么做

1、材料：猪排、麦冬15克、石斛(干品)10克、甘草3克、姜、葱、料酒、盐、白菜心等蔬菜。

2、先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6釐米的小段，再用刀拍散；

3、排骨洗净，用加了姜、葱、料酒的水飞过；

4、汤煲一次性入足水，下入飞过的排骨，大火烧开、打净浮末，下入洗净的麦冬、石斛、甘草，以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时；

5、白菜洗净，切成适口的形状，下入锅中烧开至8分熟，加盐调味即可。

排骨汤要炖多久

1、乳白色的浓汤：加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。

2、清汤：不加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。特点：汤清专味鲜。