您的位置:天气预报查询一周

如何做玉米蘑菇排骨汤

更新时间: 2026-05-05 05:23:59

如何做玉米蘑菇排骨汤

材料:排骨500克、蘑菇8朵、玉米1根、生姜三片、盐适量、鸡精少许、葱少许、胡萝卜少许。

做法:

1、排骨放锅里焯水,去除血水并洗干净。

2、蘑菇泡发20分钟,洗干净。

3、将蘑菇、生姜、少量胡萝卜切细。

4、将蘑菇、生姜、少量胡萝卜与排骨放进煲汤锅里,加入清水覆盖食材的位置。

5、煲汤两个小时。

6、加入适量盐、鸡精调味即可。

用砂锅煲排骨汤要多久

用砂锅炖排骨大约需要一到两小时。用料:排骨、白菜、豆腐、粉丝、盐。

1、将排骨冲洗干净,放入沸水中,等待一两分钟后,捞出,去除血末。

2、将白菜切成大片,将豆腐切成小块,将粉丝用冷水泡软。

3、将排骨放入砂锅中,放入足量水,淹过排骨,用中火烧开,保持沸腾状态,然后煮20分钟,等待汤变白后,再转向小火,慢炖45到60分钟。

4、放入盐,将豆腐倒入,用小火炖,大约15分钟。

雪梨排骨汤的做法

1、材料:雪梨两个、小排300克左右、枸杞若干。

2、雪梨去皮;雪梨去核,切半,一分为二。

3、煮锅加入少量清水。

4、加入一勺黄酒同煮,可以去腥。

5、大火煮开,肉色发白,去血水。

6、用漏勺捞出沥干水份,原汤倒去。

7、重新另用清水,这样的汤出来比较清正干净,水量刚没过小排,大火开炖,汤水翻滚后转小火。

8、6到7成熟时加入切好的雪梨块,一起小火慢炖直至酥软后换小盅在蒸锅上蒸30分钟左右即可。

排骨汤怎么做好吃

1、鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。

2、排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右。

3、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖子小火约煮10分钟左右,萝卜熟后,加少许盐和鸡精出锅即可。

莲藕排骨汤

将排骨洗干净冷水入锅煮沸后捞出;将莲藕去皮后切成滚刀块;将大葱切成段,生姜切成片;在锅烧热倒入少许油;倒入焯过水的排骨翻炒到表皮金黄;加入开水,水开后撇出浮沫,盖上锅盖小火炖30分钟,即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6