红枣莲藕排骨汤

红枣莲藕排骨汤

1、准备好所有的材料备用；

2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；

3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；

4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；

5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。

苦瓜排骨汤的做法

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

做莲藕排骨汤忘放盐了怎么办

出锅前加盐就可以。

排骨藕汤：

主料：排骨500克、藕2节、西红柿1个；

辅料：料酒5克、盐3克、白醋1克；

做法：

1、排骨500克加入料酒；

2、煮几分钟，煮出脏东西；

3、清洗干净后从新放锅里；

4、然后加入清水；

5、加入大葱及姜；

6、然后加一滴白醋大煮开转炖锅里炖2个小时；

7、藕去皮切断；

8、把藕及西红柿加入炖2个小时的排骨里；