玉米排骨汤是否可以放点葡萄酒

玉米排骨汤是否可以放点葡萄酒

葡萄酒可以用于各式料理，好多优秀大厨做出美味肉类的秘密武器就是葡萄酒。

红葡萄酒多被用来料理红肉，白肉多用白葡萄酒。葡萄酒经过酿制，香气馥郁，营养丰富，日常适量饮用能够软化血管，降低血脂，增强心血管功能。加入葡萄酒可以使肉质鲜嫩，肥而不腻，提升品质，别有一番滋味。

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。加入葡萄酒能增加玉米汤的清香。

枸杞子炖排骨汤还可以加什么

1、莲藕，有助于通气，莲藕带有肉的香味，莲藕的清香可传递给排骨，营养丰富。

2、玉米，有利尿、降压、降糖等功效。

3、冬瓜，可消暑解热、强筋壮骨。

4、蘑菇，可促进排毒、防止发胖、补气血、增钙质、润关节，老幼皆宜。

5、花生大蒜，能降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆力。

6、番茄，具有清热降火、减肥、生津止渴的功效。

7、海带干贝，补心安神。

8、桂圆干，桂圆干有安神的功效，一起炖更有营养。

9、山楂薏米，健胃、祛湿、滋补。

10、红萝卜，马铃薯，养胃润阴、益气和中、健脾养心。

11.蜜枣，具有收缩血管和止血的作用。

12.山药，降压、降糖、降脂。

13.南瓜，补中益气、强健筋骨、养颜抗衰老。

鱼翅鲍鱼排骨汤的做法

鱼翅鲍鱼排骨汤的做法：

主料：鱼翅骨50克、排骨200克；

辅料：油、盐、姜；

步骤：

鱼翅骨在清水中浸泡半个小时；排骨放入热水中；将排骨冲洗干净；将锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中；加入洗净的排骨；汤中加入几片姜；盖上锅盖大火煮开，改小火慢煲啦两个小时；关火加盐调味即可。

好吃的坐月子排骨汤要怎么做

主料：白萝卜500克、猪小排500克。

调料：大葱15克、姜10克、盐10克、料酒20克。

做法如下：

1、将白萝卜、排骨、葱、姜洗净后去皮切块；

2、锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；

3、倒去汤水，盛出白萝卜备用；

4、锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；

5、放入白萝卜、葱、姜，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可出锅。