排骨汤放牛肉丸会好喝吗

排骨汤放牛肉丸会好喝吗

好喝，可以做牛肉丸子排骨汤。

材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、葱段。

步骤：

排骨一份，洗净之后凉水下锅焯水，水开以后大火煮2分钟捞出。焯过水的排骨放入瓷煲内，注水八分满，加适量料酒，姜片大火烧开之后转小火煲40分钟。把排骨汤倒入另外一个大锅里，然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟。牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右，加盐。出锅前加入青菜或者生菜，烫一分钟即可关火出锅。

莲藕排骨汤可以加桂圆和红枣吗

莲藕排骨汤的做法如下：

材料：排骨，马蹄，莲藕，盐，鸡精。

具体步骤如下：

1、莲藕去皮，滚刀切小块；

2、食物全部洗干净，备进高庒锅加一勺半的水；

3、盖上盖子，大火上气，转中火煮二十五分钟；

4、煮好等气全部出完，起盖加入盐和鸡精煮开就可以了。

苦瓜黄豆排骨汤怎么做

1、材料：苦瓜250克、猪排骨200克、黄豆50克、食盐5克、葱1棵、姜1片。

2、先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

3、苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。

4、然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋；先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许即可。

萝卜排骨汤还可以放蘑菇吗

材料：排骨、白萝卜、蘑菇、葱、盐、料酒、姜。

步骤：

1、将白萝卜去皮切小块；

2、将白萝卜块放入煮开的热税中焯烫；

3、将焯烫好的白萝卜捞出控水；

4、将排骨放入清水中浸泡半天去血水后将其捞出；

5、将排骨放入冷水锅中，待水沸，加料酒去腥；

6、将排骨捞出，清洗表面浮沫；

7、将蘑菇洗净，撕成小块；

8、将排骨放入高压锅中，加葱、姜、冷水并煮沸；

9、加入白萝卜块；

10、待高压锅冷却，开盖后加入蘑菇，再次煮开后，加入盐进行调味即可。

苡米冬瓜煲排骨汤怎么做

1、食材：冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。

2、准备好薏米、莲子等。

3、用水洗干净，再浸泡一会儿。

4、准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大块。

5、猪骨用开水焯一下，祛除血腥味。

6、再用流动水洗一洗浮沫。

7、煲里加清水，放入猪骨、陈皮。

8、加入冬瓜和泡好的薏米、莲子等。

9、大火煲滚后，转小火煲一个半小时，加入盐调味即可。