螃蟹生地排骨汤做法

螃蟹生地排骨汤做法

材料：排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐。

做法步骤：

1、排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。

2、苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

3、汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。

当归排骨汤功效与作用

1、当归排骨汤是一种滋补性出色的汤品，人们食用它以后不但能补血活血，还能润燥滑肠，预防便秘，另外这种汤品还能为人类提供大量的钙质，满足人体对钙质的需要。

2、平时经常食用不但能治疗女性的月经不调，还能缓解人类贫血和骨质疏松等不良症状。

莲藕腊排骨汤怎么做

1、原料：腊排骨4根、2段葱、3片姜、韭菜3、4根打个结、藕一节、西红柿5个。

2、配料：白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。

3、腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。

4、3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用。

5、砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴，藕片、西红柿片、大火烧开，转小火炖2小时。

6、2个西红柿切厚片、芹菜切段，放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味。

红萝卜玉米排骨汤

1、准备：鲜排骨斩寸段，红萝卜切小块，玉米切大于排骨少许的条状。

2、排骨洗干净，用小锅中用姜稍炒放料酒加15清水大火炖至40分钟，中途滴入几滴醋，做为引料。

3、大汤锅 加入80斤清水烧开到倒入引料中火炖一小时以上。

4、加入红萝卜，玉米继续褒40分钟。

5、调入盐味即可。