苦瓜玉米排骨汤做法

苦瓜玉米排骨汤做法

1、材料：500g猪排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量葱姜、15ml料酒、2个大料、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精。

2、排骨用清水冲洗5分钟。

3、然后放入锅中焯烫洗净备用。

4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。

5、加入料酒。

6、加盖大火烧开煮上10分钟。

7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。

8、然后把苦瓜瓤去除干净。

9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。

10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。

12、加入盐、加入胡椒粉。

13、煮上8分钟加少许鸡精关火即可。

如何做牛奶排骨汤

1、材料：鲜奶1000g，排骨600g，芋头1个，大蒜30g，盐适量，九层塔少许。

2、排骨洗净氽烫；芋头去皮切小块，略微炸过后备用。

3、将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮(外锅加一杯水)。

4、煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。

炖排骨汤什么时候放醋啊求知道

1、排骨的营养：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、炖排骨放醋的原因：炖排骨汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。3、放醋的时间：排骨汤出锅前15分钟左右放醋，早了会破坏蛋白质，晚放达不到分解钙质的效果。

当归炖排骨汤男子可以吃吗

当归炖排骨汤

制作方法如下：

1、当归、红枣、枸杞一起洗净备用。

2、炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅。

3、排骨洗净，过热水烫去血水备用。

4、把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里。

5、放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐。

6、盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。