做甜豆浆步骤

做甜豆浆步骤

1、主料：黄大豆500克、白砂糖75克；

2、将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；

3、将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；

4、将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。

一杯甜豆浆的卡路里多少呢

一杯甜豆浆的卡路里值是40卡路里。

1、卡路里是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。

2、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳。夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴。冬饮豆浆，祛寒

甜豆浆的热量是多少

以100克可食部分计算，一杯甜豆浆的热量是33大卡即138千焦。每100克甜豆浆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之一。

甜豆浆是一道美味可口的中国传统小吃，四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。