怎么在家自己烤地瓜

怎么在家自己烤地瓜

原料：地瓜、厨房用纸。

在家烤地瓜步骤：

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹；

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟；

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟取出即可。

技巧：

烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间，不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康，可用厨房纸巾或普通纸巾。

怎样去皮烤地瓜

1、先将红薯洗净去皮，放进微波炉专用碗中，不用加水，盖紧盖子，高火三分钟；

2、蒸一个红薯需要三分钟，若是同时烤两到三个红薯时间要继续增加，两个五分钟，三个六分钟；

3、取出后若发现红薯心有点硬，再丢进去蒸一分钟左右；

4、蒸熟后入烤箱烤，190度烤至金黄即可。

家用烤箱怎么烤地瓜

1、方法一：一般大小的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各烤箱各不相同。

2、方法二：买地瓜的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在烤箱里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视地瓜的大小及自家烤箱的功率适当增减）。

3、方法三：小个地瓜洗净，不去皮，放在烤箱里先微软（时间依地瓜大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。