家常简单做馍怎么做

家常简单做馍怎么做

1、面粉用水和好面，面粉硬度比饺子面稍硬一点，醒20分钟。

2、醒好的面分成和包包子差不多大小的一份，擀成薄饼，摊好菜。

3、趁着醒面的功夫洗菜切菜，切好后先用食用油拌一下，这个时候我还没有放盐，青菜放完盐出水太快，我是擀好一个饼之后才放的盐。

4、在菜上打一个鸡蛋拌一下。

5、醒好的面揉成条切成和包子剂子差不多大小，然后擀成薄薄的饼，放在锅排上面，摊上菜，以后放一个鸡蛋拌一下，再擀一个饼盖上，边边用手按紧。

6、放在平底锅里小伙煎，不用放油，双面煎黄就熟了。

简单做马蹄糕的方法

1、食材马蹄粉140g，马蹄200g，油适量，冰糖60g，

2、马蹄去皮后切碎，马蹄粉过筛。

3、筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用。

4、700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化。

5、冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟。

6、然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌。

7、直至粉桨呈透明状。

8、调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以。

非常简单做雪糕

配料：红豆 150克、牛奶 250毫升、鸡蛋黄 2个、白砂糖 25克、自制酸奶 3大勺

烹饪步骤：

1、红豆清洗干净用清水浸泡一夜。

2、放入电饭锅中选用稀饭健1个小时，倒出红豆后控出小部分豆子，其余连汤带豆子一起放入料理机打烂倒出。

3、牛奶加糖加热到糖溶化。

4、牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边快速搅拌避免变成蛋花，再全部倒回锅中。

5、再加入红豆泥液，一边加热一边搅拌，煮至浓稠后放入冷水中快速晾凉。

6、放几勺酸奶搅拌均匀调节味道，即为完成的雪糕糊，不喜欢酸奶的可以不加。

7、在雪糕模具中放些控干的红豆，插好小木棒。

8、把雪糕糊倒入模具中，放冰箱冷冻5小时以上定型。

怎么简单做河粉甜品

1、准备好一个西红柿和鸡蛋备用。

2、锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。

3、等西红柿炒变软之后， 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。

4、碗中加入少许的河粉备用。

5、最后，将煮好的西红柿蛋汤汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。