怎样简单做蛋榚

怎样简单做蛋榚

1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄中加入60克左右的砂糖，4至5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；

2、打蛋器打发蛋清，分次加入白砂糖；

3、将搅匀的蛋黄糊糊，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右；

4、倒入搅拌好的蛋糊，按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”，打开电饭煲，将蛋糕翻一面。再按下“煮饭”3分钟后即可。

家庭简单做面包方法

高筋面粉170克，高筋面干粉80克；把高筋面粉分成2份，170克面粉做面团，80克面粉做揉面的干粉；所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉，面团很软也很粘；面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时，发酵好的面团是原来的两倍大；松弛的面团又长大了，仍然不光滑，没关系，可以制作了，把面团切成8份；卷好的面团可以直接放在土司模里面，一个面包就做好了。

十分简单做的甜品

1、牛奶冻

所需材料： 牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果。

制作方法：

（1）将牛奶倒入锅内加热。

（2）再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

（3）待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

（4）将水果切成丁，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）。

（5）3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

2、芒果西米小丸子

所需材料： 芒果、西米、牛奶、冰糖、糯米粉。

制作方法：

（1）锅内放适量的水，水开后加入西米，用勺不时地搅拌。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。

（2）然后将煮好的西米过冷水，冲洗至不粘连时放入碗中备用。

（3）取锅，里面放一碗多点的水左右，不要太多。水开后加入适量冰糖。

（4）再倒入西米，煮开。

（5）煮开后加入牛奶可以马上关火了，然后倒入碗中放凉。

（6）将糯米粉放入容器中，倒水，边倒边搅拌成面絮。

（7）再揉成光滑的面团。

（8）将面团成小剂子，搓成圆圆的小汤圆。

（9）锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，搅拌一下。煮至汤圆浮起，关火。

（10）芒果切成丁，待牛奶西米冷却后加入芒果丁。

3、银耳莲子羹

所需材料：银耳一朵，莲子8颗，老冰糖。

制作方法：

（1）银耳泡发，去根，撕成小块，莲子掰开洗净。

（2）炖盅里放入纯净水。

（3）加入莲子。

（4）再加入银耳用电炖锅，甜品键炖。

（5）最后5分钟加入老冰糖。

（6）银耳莲子羹炖好后，我喜欢玫瑰就加了朵玫瑰。