新鲜草莓怎么做草莓酱

新鲜草莓怎么做草莓酱

1、将新鲜的草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。

2、大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌。

3、小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。

4、觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠。

5、趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

新鲜莲子可以蒸着吃吗

新鲜莲子是可以蒸着吃的，莲子具有防癌抗癌，还有降血压，强心安神等功效。

莲子为小坚果，呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。

新鲜的荷叶可以用来煮粥吗

一、材料：

新鲜荷叶50克、粳米100克、白糖20克。

二、方法步骤：

1、将新鲜荷叶清洗干净后，去除荷叶蒂及边缘；

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，并在锅内倒入适量水；

3、将荷叶放入锅内，覆盖于粳米之上；

4、将锅置大火上煮沸后，改用文火熬一个小时；

5、一个小时后，粳米熟透，揭去荷叶，放入白糖搅拌均匀，关火。

新鲜香椿芽如何保存

香椿芽含水量较高，生命力旺盛，呼吸作用强，采摘后易发生褐变、腐烂。那么新鲜香椿芽如何保存呢？

保存新鲜香椿芽可以分为短期保鲜贮藏法、长期保鲜贮藏法。其中短期保鲜贮藏法可以分为袋装贮藏、浸水贮藏。袋装贮藏就是将新鲜的香椿芽按粗细、长短和颜色分级，装入塑料袋或纸袋中，置通风凉爽处或冰箱中，每天打开袋口通风1次，可保鲜10至20天;浸根贮藏就是将香椿基部整齐。

捆成小把竖立于有3至4厘米清水的浅盘中，浸泡1昼夜，再装入筐或箱中，置于0至1℃条件下，此方法可保鲜1周。另外，长期保鲜贮藏法就是将香椿清洗、烫漂、冷却、装袋，然后将其放入冷冻室速冻。