新鲜的藿香怎么吃

新鲜的藿香怎么吃

材料：藿香250克 、盐2克、味精1克、酱油5克、香油5克。

凉拌藿香的做法：

1、先将藿香鲜嫩叶除去杂物，用清水洗净，沥干水；

2、把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水；

3、将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。

凉拌藿香利于解表散邪，利湿除风，清热止渴。

如何挑选新鲜的水蜜桃

1、闻气味：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，我们可以拿一个桃子闻一下，香味浓郁的都是不错的水蜜桃。

2、看表面：一般成熟的水蜜桃表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。

3、捏一捏：新鲜采摘的水蜜桃，果实紧实，捏下去不会出水破裂。

怎样挑选新鲜猪蹄

1、看蹄颜色，应尽量买接近肉色的，过白、发黑的及颜色不正的不要买。

2、用鼻子闻一下，新鲜的猪蹄有肉的味道，经过化学物质处理的，或者腐烂变质的，有刺激性味道或有臭味的不要购买。

3、 用手摸，黏不黏。被药水浸泡过的猪蹄手感发黏，没浸泡过的，不会有黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，可以感觉到浸泡过的猪蹄手感比较硬，没浸泡过的按起来较松软。

新鲜牛排买回来要不要洗

需要综合各项情况来考虑：

1、如果对于牛排来源放心可靠，保证在没有变质感染等问题的情况下，建议直接用厨纸吸干血水后进行烹制，这样能锁住更多原汁，口味会更加鲜甜；

2、如果不清楚牛排来源，建议用水冲洗，但是会口感就会降低很多，水会在一定程度上破坏肉质原本的味道。但是食用的安全度将会大大提高。而且如果不清楚牛排来源的情况下建议全熟。

新鲜糍粑常温能放多久

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。常温下的保质期较短，一般情况下为1至2天。糍粑的正确存放方式如下：将糍粑摊开、凉干。将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最好用干净的工具夹取，以减少污染。