新鲜的藕怎么保存

新鲜的藕怎么保存

1、清水保存法，先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，还能保持其白嫩鲜脆。

2、土坑储存法，先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层，接着在上面撒上一层细土，再铺一层莲藕，如此可叠放5～6层，最上层再盖上10厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。可保存2个月左右。

3、盐水保存法，先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上；且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。

新鲜白参怎么吃

1、炖服，将人参切成2厘米左右薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4到5小时即可服用。

2、冲茶，将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

3、炖煮食品，人参可以和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，这类食材可以消除人参的苦味，但不会减少人参的功效。

4、切片口含，将人参切成薄片，每次取2到3片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服，这样吃甘凉可口，简单方便。

新鲜虫草怎么吃

食用方法：

1、新鲜的冬虫夏草，如果不想让营养浪费掉，也能接受散发的气味，那么直接生嚼着吃是一个不错的选择。新鲜的冬虫夏草中所含有的水分很多，吃起来口感极佳。

2、可以用新鲜的冬虫夏草泡茶喝。

3、在炖母鸡汤、乳鸽汤的时侯，放入适量冬虫夏草，发挥其良好的滋补功效。

4、可以用特制的砂锅煎煮冬虫夏草。