新鲜金针菇怎么保存好

新鲜金针菇怎么保存好

1、盐水浸泡保存：新鲜的金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。

2、真空冰箱冷藏：买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3-4天。如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。

3、散装吸水保鲜：如果买回来的是散装金针菇，可以把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发，用此法可以保鲜1个星期左右。

4、塑膜真空包装：塑膜真空包装，采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7-8℃保鲜10天。

益母草的新鲜叶子能当菜吃吗

可以用来炒菜、白灼和煲汤。

益母粉刺粥：

材料：益母草50克、苏木9克、桃仁9克、黑豆100克、粳米100克、红糖少许。

制作方法：

1、将益母草叶子50克、苏木、桃仁各9克切碎。

2、加水适量，煎30分钟。

3、去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟。

5、放入粳米和水煮粥，待粥煮熟，加入红糖少许调服即可。

新鲜紫苏叶如何保存

1、利用坛子来保存紫苏叶。

2、利用冰箱来保存紫苏叶。

3、利用泡沫盒子来保存紫苏叶。

4、用水来保存紫苏叶。

5、用橱柜来保存紫苏叶。

带鱼怎么辨别新鲜

观察眼睛：首先需要观察带鱼的眼睛，如果带鱼的眼睛很清晰明亮，则说明该带鱼还很新鲜。

身体结构：然后观察带鱼身体结构是否完整，如果带鱼鱼皮有破损，则很可能是放置很久了。

闻气味：带鱼生活在海洋地区，如果带鱼有一股鱼腥味或者腥臭味，则说明该带鱼已经快要变质了。

是否有弹性：可以用手轻轻地捏一捏带鱼的身体，看看带鱼的肉质是否具有弹性，如果具有弹性的话，则说明该带鱼还很新鲜。