买的新鲜排骨怎么弄啊急...

买的新鲜排骨怎么弄啊急...

材料：猪排骨500克，蒜2瓣，姜2片，酱油15毫升，玫瑰露油10毫升，糖1大匙，盐半茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油1茶匙，乌醋2大匙，太白粉水2茶匙。

做法：

1、先把猪排骨冲洗干净，抹干；

2、然后下醃料放在冰箱醃2小时；

3、取出，下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上；

4、锅内下油，烧至7成热时；

5、把排骨炸至表面呈金黄色时捞起，沥油；

6、锅内留底油，加入酱油与炸好的排骨同炒，倒下温水，大火烧至滚，然后改小火煮5分钟；

7、糖醋汁：镇江醋2大匙，糖1大匙，酱油1茶匙，温水50毫升，排骨入味香软时，加入糖和醋，然后用生粉加水勾芡，大火煮至收浓汁即可。

新鲜雪里红能包饺子吗

新鲜雪里红可以用来包饺子，我们只需要先把雪里红洗净并把它放入锅中焯水，然后捞出雪里红过几次凉水，并把雪里红剁碎备用，最后根据自己的喜好把肉沫、香菇末等物倒入雪里红中搅拌均匀并调味就可以包饺子了。

饺子是一种拥有非常悠久的历史的传统美食，我们在制作饺子的时候可以根据自己的口味来选择用什么材料做饺子的馅料，用新鲜雪里红做饺子的馅料也是可以的。

我们如果要用新鲜雪里红调制饺子馅的话，首先我们要把雪里红放入清水中将它清洗干净，然后再煮一锅开水并把雪里红放入其中焯水。

接着把雪里红捞出来过几次凉水，最后再把雪里红剁碎，根据自己的喜好往其中加入适量的肉沫、香菇末搅拌均匀并调味就可以开始包饺子了。

新鲜雪里蕻的简单做法

雪里蕻经过腌制后做成腌菜特别香，用来炒肉丝特别好吃。新鲜的雪里蕻素炒也是很好吃的，下面来说说新鲜雪里蕻的做法。

把雪里蕻清洗干净，沥水。

锅里把水烧开，放入雪里蕻烫一会。

捞起用凉水冲洗，这样雪里蕻就会保持青绿色；然后把叶子部分的水分挤掉。

接着切成小丁，把大蒜也切成丁。

锅里放油烧热，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒在油里炝锅；然后下入雪里蕻翻炒。

加适量盐继续翻炒，炒熟后，加生抽加蒜末翻炒一会关火。

装盘，好吃的雪里蕻就做好了。喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒