山药新鲜的药效好还是干的药效好

山药新鲜的药效好还是干的药效好 山药长芽有没有毒

山药是我们常吃的一种根茎类植物，适合用来煲汤、煮粥食用，非常平补脾胃。山药同时也可以入药，但一般是要在药店才能买到，一般干制成片状，可以煮粥，也可以放入汤中食用。但如果要正常做成美食的话，大家还是要买新鲜山药吃哦。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

山药新鲜的药效好还是干的药效好？

如果是入药的话，建议选择干山药比较好。干山药一般是淮山药，可以入药，需要到药店购买。如果是熬粥、做菜的话，还是选择新鲜山药更好。因为鲜山药营养丰富，干山药在干制后则会损失一些营养成分。鲜山药对人体有特殊的保健作用，它可以防止心血管系统中的脂肪沉积，建议适量食用。

山药长芽有没有毒？

山药长芽是可以吃的，不会像土豆发芽那样会有毒，并且它不含有毒或有害成分。发芽后，只是山药本身的营养成分受到影响，蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等成分减少，所以山药芽可以食用。您可以去除芽并正常食用，如果介意，可以在食用前去除发芽的那一节。

山药弄到手上很痒怎么办

给山药去皮时出现手痒的情况可以涂抹食醋。山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液，黏液含有大量的植物碱，粘在手上会刺激皮肤发痒。所以，利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。

可先用大量水清洗过敏的地方，然后将食醋涂抹在过敏的地方，包括指甲缝里，任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹，因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。如果还是特别痒的话，可以清水冲洗双手后擦伤风油精。

鲜虾怎么冷冻保存为最新鲜

方法一：保鲜袋冷冻法。将鲜虾放入保鲜袋封好，直接放入冰箱冷冻即可。方法二：瓶子保鲜法。将鲜虾装进瓶子里，灌满水，放冰箱冷冻保存。方法三：保鲜盒冷冻法。将鲜虾装进保鲜盒，直接放冰箱冷冻即可。

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾。

中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味。

海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。淡水虾有青虾、河虾、草虾、半咸水虾等。

生的新鲜山楂怎么腌制做冰糖葫芦

材料：山楂、红豆沙、冰糖、水、竹签。

做法：

1、将新鲜山楂果洗净，滤干水分，备用；

2、用筷子将山楂的心，籽去除；

3、用小勺子或筷子将山楂的心填满红豆沙；

4、用竹签将山楂串起来；

5、将350克冰糖加350克水，放入锅里，先用大火煮开，转小火熬，直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状，将山楂串在糖浆串转一圈，拿起放在粘满凉白开的菜板上，晾凉即可。

不新鲜的鸡蛋鸡蛋为什么会漂起来

主要原因：

1、因为不新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄脱水凝固，并且均匀混合，中间有了一定的空隙。 比水的密度轻，所以放到水里就会漂起来。

2、一般鸡蛋不新鲜时，气室越大，鸡蛋内的空气也就越多，浮力也就越大，所以越是不新鲜的鸡蛋，越会浮在水面。

广州哪里有新鲜牛肉卖

广州卖新鲜牛肉的地方有：

1、进口牛肉专卖店，地址是广州市荔湾区一横路与水厂路交叉口西150米；

2、澳洲牛肉专卖东风东路店，地址是广州市越秀区东风东路726号一楼；

3、正峰澳洲牛肉专卖店，地址是广州市番禺区东怡新区三街东与广华南路交叉口西50米；

4、汕头牛肉丸冻品经营部，地址是广州市番禺区北亭村大街65号附近；

5、克雷牛生鲜店，地址是广州市天河区棠下街道科新路骏景花园西门；

6、清真牛肉光塔路专卖店，地址是广州市越秀区中