如何挑选新鲜山药

如何挑选新鲜山药

1、观察山药的表皮是不是光滑，身上的毛须是不是完整，新鲜山药的表皮光滑，毛须完整。

2、观察表皮的颜色，如果表皮呈土褐色，那么山药是新鲜的，如果表皮发暗发黑，那这个山药就不新鲜了。

3、用手握住山药，如果天气凉就多握一会，松开手后，如果山药皮发热，就证明山药是新鲜的，如果山药皮不发热，而且渗出细小的水珠，就证明山药被冷冻过。这个方法既不用专门的工具，也不耗费很多的时间，还不会破坏山药的形状，简单方便。

新鲜柠檬切开怎么保存

新鲜柠檬切开，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存。

新鲜墨鱼怎么做好吃

1、食材：墨鱼350g、胡萝卜150g、洋葱50g、青椒50g、油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、糖适量。

2、先将墨鱼洗净，去膏，挖出眼珠，取出墨鱼板，用剪刀把墨鱼身体对半切开，用刀划成长方形。

3、青椒切丝，胡萝卜切丝备用。

4、洋葱洗净切好备用。

5、墨鱼下水灼一下，捞起备用。

6、锅内放油烧热，下姜片。

7、倒入胡萝卜丝翻炒，倒入青椒和洋葱快速翻炒均匀。

8、加入灼好水的墨鱼翻炒均匀。

9、加入一小勺盐，白糖，鲜酱油，翻炒后加少许水，待汤汁收浓一些倒入少许料酒，关火。

10、装盘，上桌。

新鲜葛根可以直接泡水吗

1、一般生葛根多直接吃。

2、葛根泡水一般用的是豆科植物野葛的干燥块根，在秋冬两季采挖，然后晒干后使用，如生的为晒干制品，通常不会用于泡水，泡水反而不能很好的吸收其中的药效成分，建议洗净后直接生吃，有利于解肌退热、透疹、生津，味道还带有淡淡的甜味。

新鲜薄荷叶怎么泡水喝

取新鲜薄荷叶10片左右，用清水彻底将叶片冲洗干净，然后沥干水分放入水壶中。再用刚烧好的沸水加入水壶中进行冲泡，冲泡10分钟左右，待叶片充分舒展开后，即可饮用。如果味重的朋友，可以适当的多加入几片薄荷叶，这样冲泡出的薄荷茶，香气更浓。

新鲜薄荷叶泡水喝的好处：

1、用新鲜薄荷叶泡出来的茶水，可以使得薄荷中的活性成分溶解在茶水中，可以起到兴奋大脑、帮助缓解疼痛，还能促进血液循环，加快体内代谢进程，对于呼吸道方面的疾病，以及改善感冒发烧、咽喉肿痛、腹部胀气等病症。

2、新鲜薄荷叶中的薄荷醇因子活性比较高，可以疏风清热，对一些皮肤疾病有着很好的消炎镇痛、止痒解毒的功效。

3、用新鲜薄荷叶泡制出来的茶水，清凉香气，对调节人体情绪有着很大的帮助。喝上薄荷茶水可以平缓紧张情绪，使身心得到愉悦，还能改善睡眠质量，帮助尽早入眠。