茭白能不能跟新鲜的竹笋一起炒

茭白能不能跟新鲜的竹笋一起炒

茭白能与新鲜的竹笋一起炒。

用料：

冷冻春筍、紅甜椒、罐头草菇、绿菜花、茎、鲍鱼汁2大匙，、盐适量、清鸡汤2大匙。

步骤：

1、 春筍化冻后切段，紅甜椒切丝，绿菜花茎去皮切丝；

2、 起鍋熱油，先放入紅甜椒丝和绿菜花茎丝，加少量盐煸香，盛出；

3、 锅内补少量油，入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色；

4、 放入先前煸香的甜椒丝，快速翻炒几下； 加少量盐，鸡汤，和鲍鱼汁炒至色澤均勻，出盘。

新鲜山楂怎么保存

1、沟贮法

选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟，沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡，晾干）的高粱秸或玉米秸，再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里，堆成弧形，中间高出地面15厘米左右，两边比地面稍低。上面先撒一层树叶，然后再盖一层苇席。在结冻前，白天盖着苇席防日晒，夜间敞开散热，自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席，当温度开始下降时，防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后，覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。

2、缸贮法

先将缸用清水洗净，再用0.5-1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨天时及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般贮藏到春节，好果率达95%以上。

3、棚窖贮藏法

将合格的山楂用0.1%多自灵浸泡2分钟，浸后晾干，再装入长100厘米、宽75厘米厚0.06毫米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克。前期温度高，袋不扎口，相互交叠并留一定空隙。白天封闭窖口，夜晚打开。随温度降低，扎袋口并增厚覆盖物，一般不通气，尽量创造一个达到或接近0℃的贮藏环境。如棚窖内较干燥。应在地面上洒水增湿。山楂可存到第二年4月份。

4、冷库贮存法

将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克，并放入一些用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收山楂本身产生的具有催熟作用的乙烯。果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏。库内温度保持-2—0℃，袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气。此法可贮藏半年。

新鲜墨鱼仔怎么煮好吃

原料：鲜墨鱼仔150克，味精1克，韭菜100克，料酒3克，鲜香菇50克，姜汁2克，酱油5克，香油2克，食盐适量，植物油300克湿淀粉，适量葱花5克； 制法：1、将鲜墨鱼仔洗净，放碗中备用，韭菜洗净切成2厘米的段，鲜香菇洗净切成丝；2、将炒锅上火，放入植物油，油热六成时，把墨鱼仔放入，约10秒，和油一同倒在漏勺中，控干油；3、将锅留底油，烹入料酒，加少许清汤、酱油、姜汁，待烧沸后，勾湿淀粉，待汁浓放入墨鱼仔、韭菜、香菇，加食盐、味精，颠翻几下后，放葱花，淋上香油，即可装盘。

新鲜山楂的做法大全

1、新鲜山楂清水洗净，控干水分。

2、去掉两头的梗，如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。

3、准备一些冰糖或白糖、芝麻，这个可以根据个人的情况，个人的爱好自己添加喜欢的东西。

4、洗干净、处理好的山楂，用竹签穿起来备用。

5、冰糖和水大火烧开，然后转小火煮至冒小泡，加入适量的芝麻。

6、把穿好的山楂放进锅里滚一下，让山楂串表面均匀的裹上一层糖水，拿出后放进事先涂好油的盘子里，放凉后就可以吃了。

7、蘸糖水的过程很快的，也需要一些技巧，糖水裹得均匀是最好的。看看，红彤彤的糖葫芦漂亮吧