鸡丁香菇卤的做法

鸡丁香菇卤的做法

1、食材准备，鸡腿大肉切丁，骨头带肉切三断，放酒盐腌一会

2、油热，放姜葱炒，放鸡丁炒

3、放芋头炒，放水，水以没过芋头为准

4、水开放香菇

5、转中火，焖15分钟左右

6、可以配米饭，也可以跟面条搭配食用

香菇卤藕如何做

1、主料：香菇7朵、藕1节。

2、调料：八角3个、花椒适量、桂皮2片、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、香叶4片、卤汁适量、白糖适量。

3、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。

4、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。

5、调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。

6、加入香菇和藕片。

7、大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟。

8、煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可。

香菇卤藕怎么做

1、主料：香菇7朵，藕1节。调料：八角3个，花椒适量，桂皮2片干，辣椒5个，料酒适量，老抽适量，香叶4片，卤汁适量，白糖适量。

2、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。

3、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。

4、调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。

5、加入香菇和藕片，大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟。

6、煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可。