菠萝蜜核煮熟后是苦的

菠萝蜜核煮熟后是苦的

可能是因为菠萝蜜没熟，或者是菠萝蜜变质了。菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素。

菠萝蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的１５－２０千克，一般重７.５－１０千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素Ｃ等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重１５－３０％，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

菠萝蜜核可以生吃吗

1、菠萝蜜核可以吃，可以补充人体所需求的氨基酸以及维生素。但是不要生吃。

2、通常在食用菠萝蜜核的时候，最好先用水煮熟，才能够让营养成分充分地吸收，并且也可以预防身体出现便秘的情况。如果生吃可能会引起身体出现中毒的情况，所以不利于身体的健康。平时也不能吃的太多，以免会增加肠胃的负担。

如果煮菠萝蜜核一定要加盐吗

煮菠萝蜜核需要加盐。

做法步骤

1、准备材料，菠萝蜜核，食用水，食用盐。

2、打开需要用的锅，然后烧开一锅水。

3、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐。

4、小火煮15分钟左右，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，凉一以下即可食用。