菠萝蜜核煮多久

菠萝蜜核煮多久

菠萝蜜核放入锅中熬煮十五到二十分钟左右就能完全被煮熟了，等到菠萝蜜核可以轻松被筷子扎透的时候即可将它取出食用。菠萝蜜核的味道与菱角相似，它较难消化，还易引起发胖，一次吃六到十颗即可，不可过多。

菠萝蜜核熬煮多久才能吃

菠萝蜜是一种体积非常大的热带水果，许多人在吃菠萝蜜的时候都只取它内部的果肉食用，其实菠萝蜜内部可食用的部分非常多，比如菠萝蜜核只要放入水中熬煮一段时间就能吃了。

通常情况下让菠萝蜜冷水下锅熬煮十五到二十分钟它就能完全熟了，我们可以在时间差不多的时候用筷子戳一下菠萝蜜核，若它能被筷子轻易的扎透，就说明它已经完全煮熟，可以食用。

煮好的菠萝蜜核的味道与菱角非常相似，口感较粉，但是菠萝蜜核不容易消化，吃多了还可能引起发胖，我们在食用它的时候要将分量控制到一次六到十颗，这样才不易给肠胃造成负担。

菠萝蜜核的营养价值

1、每100克菠萝蜜可食部分含热量165大卡。

2、菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。

3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。

4、菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素。

5、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物百分之十六至百分之二五点四、蛋白质百分之一点二至百分之一点九、脂肪百分之零点一至百分之零点四、纤维百分之一至百分之一点五。

菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗

材料：番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g、菠萝蜜核。

做法：

1、将玉米切成5cm小段、番茄切块备用。

2、小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

3、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

4、放入切好块的番茄、菠萝蜜核，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后灭火，稍稍放凉后即可食用。

菠萝蜜核可以直接和排骨一起炖吗

大树菠萝核煲排骨汤的做法：

材料：菠萝蜜种仁120至150克、花生50克、排骨150克、生姜2片、陈皮六分之一个

做法：

1、菠萝蜜种仁洗净，或剥去种皮；

2、花生洗净，陈皮洗净去瓤，均浸泡；

3、排骨洗净，切块、飞水，连生姜一起放进瓦煲内；

4、加入清水1000毫升；

5、文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。

菠萝蜜核的吃法

菠萝蜜核的吃法多样，可以用盐水煮，可以制作菠萝蜜核蔓越莓面包，可以炒、蒸、炖、焖、盐焗、煎炸、煲汤、煮粥等。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质。

菠萝蜜核是菠萝蜜的种子，呈长椭圆形，菠萝蜜也称波罗蜜、苞萝、木菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果等。

菠萝蜜的果实成熟时表皮呈黄褐色，有瘤状凸体和粗毛，果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。

菠萝蜜分布于东南亚热带森林及河岸边，适合生长在无霜冻、年雨量充沛的地区。