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去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 09:13:00

去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃

韭菜、皮皮虾肉、盐、料酒、大牛肉粉(鸡精)。

1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净,也可以用新鲜的皮皮虾剥肉,韭菜洗净切段。

2、热锅倒油放姜丝炝锅,放入皮皮虾肉翻炒2分钟,加少许温水和适量料酒煮3分钟。

3、3分钟后放入韭菜翻炒2分钟,放入适量盐、大牛肉粉(鸡精)出锅即可。

皮皮虾营养分析:1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

刺猬肉怎么做好吃

主料:刺渭肉,笋片,,黄爪,,水发木耳;

辅料:料酒,精盐,味精,酱油,葱花,姜片,湿淀粉,胡椒粉,花椒水,辣椒,猪油;

做法:

1、将刺猬肉洗净切片,黄瓜去瓤洗净切片,水发木耳去杂洗净撕小片;

2、油锅烧热,投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油,料酒,花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐,笋片,黄瓜片,木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉,味精推匀,出锅装盘即成。

提示:

刺猬肉具有滋补作用,笋片具有清热消痰,利膈爽胃的功效。

豆角炒肉怎么做才好吃

1、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

2、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。

3、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。

4、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。

5、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠。

6、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味。

烧烤中的秘制梅肉怎么做

材料:梅肉、蜂蜜、烤肉酱、清水。

步骤:

1、梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用;

2、蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀;

3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜;

4、烤网上先刷上一层油,以免肉粘在上面;

5、腌制好的肉块放在烤网上,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,烤箱中层,220度烤15分钟;

6、15分钟后取出烤肉,翻面,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,继续烤13分钟,吃前切片即可。

木耳炒肉怎么做好吃

1、首先把黑木耳准备好,放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次,冲掉泥沙。

2、青椒洗干净,瘦肉洗干净备用。

3、瘦肉切片,用嫩肉粉和花椒油,加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝,老姜切片。锅里烧适量的水,水开以后倒入木耳煮开。

4、然后把木耳捞起来,虑干水分。热锅下油,丢入姜片爆香,倒入拌好的瘦肉快速翻炒。

5、等肉熟了以后,依次加入木耳和青椒,翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。

6、最后就可以准备起锅,装盘上桌。


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