香素咕老肉怎么做

香素咕老肉怎么做

1、土豆250克，菠萝20克，鸡蛋1个，淀粉适量。

2、食用油500克(实耗80克)，番茄酱1/2大匙，香醋1/3大匙，精盐1小匙，白糖1大匙。

3、土豆去皮切块，菠萝肉切块。

4、鸡蛋打入碗内，放入土豆、水淀粉拌匀成糊，烧热油锅，逐块下入土豆块，炸至金黄色时捞起，沥油。

5、锅内留底油，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开，放入菠萝和炸好的土豆，用水淀粉勾芡，出锅即成。

正宗宁夏炒烩肉怎么做

主料：牛肉100g、青椒2个、红椒2个、葱、姜片、番茄1个、洋葱半个、土豆粉。

调料：生抽、白糖、盐、大料1个、料酒。

做法：

1、牛肉用来水焯好，洗净。

2、加入葱、姜、酱油、盐、白糖、料酒、大料及开水，一起入锅，炖至牛肉可以用铲子轻松切开，收汤。

3、酱牛肉出锅，切薄片或者小块，青椒、红椒和洋葱切丁，番茄、土豆切小块，土豆粉洗净泡开。

4、放入西红柿炒至出汁，倒入青椒、红椒和洋葱炒至变软。

5、倒入牛肉，加少许盐及辣椒面煸炒。

6、放入土豆和土豆粉，加水没过菜料，炖至土豆粉变软即可可食。

7、期间可依据个人口味加盐和辣椒面，宁夏炒烩肉即可完成。

蚕豆炒肉怎么做好吃

蚕豆炒肉需要准备食材：蚕豆300克、大蒜2瓣、盐少许、猪肉适量、生粉少量、生姜3片、蚝油少量。共分为4个步骤，以下是蚕豆炒肉的详细操作：

第一步：腌制

把肉切成片或者丝，加入生抽、蚝油、生姜、生粉腌制。

第二步：水煮蚕豆

蚕豆洗净，用水煮3分钟。

第三步：翻炒

起锅烧油，把肉爆香，加入蚕豆翻炒，加少许盐、鸡精翻炒。

第四步：出锅

完成出锅。

总结：以上就是关于蚕豆炒肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

狍子肉怎么做好吃

可以尝试以下的做法：

1、狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。

2、加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。

3、剩下肉放入高压锅，加盐和姜片，大火煮20分钟，煮熟捞出，配蒜泥吃。