小米蒸肉怎么做

小米蒸肉怎么做

主料：小米100克、五花肉250克、小南瓜1个。 配料A：盐、生抽、姜酒、海鲜酱、胡椒粉。

配料B：八角适量、花椒适量、蒜头适量、香叶适量、干辣椒适量、姜片适量、盐适量、辣椒粉适量。

步骤：

将五花肉用配料A腌制半小时。将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用。将小南瓜挖成瓜盅。晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀，喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱，腌十分钟。将腌好的小米五花肉放入瓜盅内，排放整齐。入蒸锅内小火蒸一小时。

黄鼠狼的肉怎么做好吃

黄鼠狼肉可制作成香辣酱黄鼠狼。

步骤如下：

1、肉加葱段，姜皮焯水。

2、肉洗净，切小方块。

3、准备好，姜片，葱段和干辣椒。

4、热锅下油，下步骤三材料煸香。

5、倒入适量香辣酱，炒匀。

6、下肉翻炒。

7、倒入一瓶盖料酒。

8、倒入两勺生抽，炒匀。

9、加入适量老抽，炒上色。

10、移到电压力锅中，入冰糖，八角，花椒和陈皮，煲半小时，盖子不要打开，继续焖着。

11、隔天打开盖子，把锅内的酱汁烧开即可。

牛肩肉怎么做好吃

1、准备好新鲜的牛肩肉。

2、脆皮肠用刀划上几刀。

3、热锅，放入黄油块，抹锅。

4、加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮，煎至一面微焦的时候翻转另一面。

5、煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

6、将煎好的牛扒和脆皮肠装到碟子里。

7、再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。

8、将火腿肉摆入碟，在水果上挤上沙拉酱即可。

9、根据个人喜好，牛肉煎至3-10成熟，可以加适量自己喜欢的酱汁。

醋肉怎么做好吃

醋肉做法如下：

材料：猪肉、醋、鸡蛋、地瓜粉、猪油、鸡精、酱油。

具体步骤：

1、猪肉切小块，倒入酱油和鸡精，搅拌均匀；

2、打入2个鸡蛋，搅拌均匀；

3、倒入醋，加入8茶匙地瓜粉，搅拌均匀；

4、锅里倒入猪油，烧热；

5、放入腌好的猪肉，炸制金黄，即可。