松板肉怎么做

松板肉怎么做

1、食材：松板肉、芦笋、盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉。

2、芦笋洗净，切1分米左右的段。开油锅，油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色，捞出沥干，切片备用。

3、锅洗净，加可没过食材的水，倒入松板肉片和芦笋，中小火煮开一会儿后，捞出沥干。

4、锅洗净，中火，加小半碗水，放适量盐、鸡精、味精、糖，一茶匙剁椒，烧开，倒入松板肉和芦笋，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。

梅干菜肉怎么做的

1、用梅干菜和猪五花肉做的梅干菜肉。

2、五花肉一斤，切好，把肥一点的肉先入炒锅里煎，再加入剩下的五花肉，用文火慢慢煎熬。

3、熬出一部分油，(喜欢吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入梅干菜一小碗翻炒。

4、炒好装盆，然后入高压锅蒸10分钟，闻到梅干菜肉特有的香味了，待气阀过气后出锅就可以了。

萍乡小炒肉怎么做

1、主料：五花肉，瘦肉。

2、配料：盐、味精，辣椒，大蒜，酱油。

3、做法：

1、将瘦肉与肥肉分离，各自切成片，然后切辣椒、大蒜；

2、在锅里放一点食用油，等油热之后先放肥肉进去煸炒，稍微变成焦黄，再放瘦肉进去炒；

3、等肉的颜色逐渐褪去红色后，将辣椒大蒜放进锅内翻炒；

4、在锅里放入适量水和酱油；

5、等汤的颜色变得浓郁，香气四溢之后再加入适量的盐和味精调味即可。

麂肉怎么做好吃

方法：

1、将麂肉用刀切成小块。

2、准备适量的大蒜，用刀斜切成条状。

3、将辣椒和姜，用刀斜切成小块。

4、把麂肉在热水里泡一泡，当肉块变色后即可捞出，沥去水分。

5、将锅加热，倒入适量油。

6、油热后，加入大蒜和姜，爆炒出香味后，加入麂子肉、辣椒、料酒、酱油、盐、味精。

7、用小火翻炒，后出锅装盘即可。