补钙的肉怎么做

补钙的肉怎么做

1、材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

2、将排骨切成小块，飞水;

3、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味。

4、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟。

5、放入蒸笼内蒸20分钟即可。

胡萝卜炒肉怎么做

胡萝卜炒肉的主料：胡萝卜１根，猪肉３０克，葱花５克，蒜片８克，姜片５克，盐３克，食用油５毫升，生抽３克，胡椒粉２克。

１、准备好食材。

２、准备胡萝卜１根去皮切片，葱花５ｇ、姜末５ｇ、蒜片８ｇ、猪肉３０ｇ切片。

３、碗中放入猪肉，盐１ｇ搅拌均匀。

４、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水３０秒。

５、起锅倒入油５ｍｌ，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉２ｇ，生抽３ｇ，盐２ｇ。

６、翻炒均匀，出锅。

胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。

竹笋炒肉怎么做

1、原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水。

2、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。

3、葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。

4、切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。

5、热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

6、将做法4中锅中油倒掉留一部分，将做法2的材料炒至出香味，将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀，结束时加入太白粉水即可。

洋芋蒸肉怎么做

1、材料：去皮五花肉400公克，洋芋适量，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄。

2、去皮五花肉洗净，切块，备用。

3、马铃薯洗净去皮，切块；红萝卜洗净去皮后切块，备用。

4、热油锅，以小火爆香洋葱丝与蒜片，再加入去皮五花肉块、洋芋、马铃薯块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾，倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。

鸡菇茄条炒肉怎么做

准备食材：鸡菇、鸡腿肉、茄子、葱。

1、鸡菇和茄子洗净，切成两段，再切成厚度均匀的薄片，葱切成2.5厘米长的段。鸡腿切开，剔除鸡骨，留肉，切成片。加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料酒等调料腌制10分钟，加入淀粉、植物油拌匀。

2、锅内放油，油多放些，开火，放入鸡菇、茄子、鸡肉一起翻炒。

3、翻炒至鸡肉全部变色就熟了，撒入葱段，翻匀，关火。

4、撒少许盐、鸡精翻匀，装入盘中。