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毛芹炒肉怎么做

更新时间: 2026-05-05 02:01:57

毛芹炒肉怎么做

材料:牛肉200g,蒜3粒,柿子椒1个,食盐,酱油,花椒,调和油。

做法:

牛肉切成小块,过开水煮大概三分钟,把血腥味去掉,捞出来备用。过开水煮大概三分钟,把血腥味去掉,捞出来备用。毛芹去叶,切成四厘米左右小条。当肉六成熟时,将毛芹倒入锅中,翻炒三分钟左右。倒入切好的辣椒和大蒜,继续翻炒一分钟左右即可。

粉丝蒸肉怎么做

主料:五花肉、粉条;

辅料:葱、甜面酱、白面、玉米面、盐、辣椒酱、酱油、味精、五香粉。

具体的做法如下:

1、将五花肉切成片 ,将葱切成段;

2、将粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出后控水,切成段;

3、在炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒;

4、等到肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀,然后关火;

5、将炒好的五花肉放入盆中,加如粉条、葱段、盐、味精、五香粉、辣椒酱和甜面酱,搅拌均匀;

6、在盆中加入玉米面,再加入白面拌匀;

7、放入蒸锅中,蒸一个小时即可食用。

松板肉怎么做

1、食材:松板肉、芦笋、盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉。

2、芦笋洗净,切1分米左右的段。开油锅,油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色,捞出沥干,切片备用。

3、锅洗净,加可没过食材的水,倒入松板肉片和芦笋,中小火煮开一会儿后,捞出沥干。

4、锅洗净,中火,加小半碗水,放适量盐、鸡精、味精、糖,一茶匙剁椒,烧开,倒入松板肉和芦笋,翻数下,勾点水淀粉,翻两下,浇一汤匙油,再翻两下出锅。

咸菜烧腩肉怎么做

1、咸菜,腩肉,姜片,葱段,蒜末,辣椒1根,生抽,盐。

2、将咸菜洗净,切小段,腩肉切片,备好姜片,葱段,蒜末(还加了1根辣椒)。

3、将锅中放少量油,7成热时,下肉片煸炒,煎至肉片出油时,放葱、姜、蒜,炒出香味,接着放咸菜,略微翻炒,放生抽,盐调味,加入少量水,焖5分钟,出锅。

粉条炒肉怎么做

1、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。

2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。

4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。

5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。

6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。

7、底油爆香辣椒酱。

8、然后浇入调好的料子。

9、倒入粉条翻炒。

10、再加入鸡肉翻炒均匀。

11、淋入少许香油翻炒均匀关火。


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