黄萝卜炒肉怎么做

黄萝卜炒肉怎么做

1、食材：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

2、准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。

3、碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀。

4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。

5、起锅倒入油5ml，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g。

6、翻炒均匀即可出锅。

蛋夹肉怎么做如何做好吃

主料：鸡蛋，瘦肉。

辅料：葱花，盐，味精，腐乳汁。

1、 把瘦肉剁成肉末，加少量盐，味精，淀粉混合剁碎。

2、把葱花切碎，加一勺腐乳汁放入肉末中搅拌均匀。

3、鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。

4、锅里放少许油，用勺子弄一勺搅拌好的鸡蛋液放锅里，快速放入肉末。

5、趁鸡蛋液还没干，把鸡蛋翻转一下，煎至两面金黄色即可。

豌豆炒午餐肉怎么做好吃

1、豌豆清洗后焯水5分钟 沥干水份备用。

2、午餐肉切丁儿备用。

3、热锅入油（可以稍微多一些） 葱姜蒜末爆香。

4、放入午餐肉小煸一下。

5、午餐肉煸炒至微微焦黄 推到一边 倒入豌豆。

6、翻炒均匀。

7、放入半茶勺盐（午餐肉自带咸味 适量减少盐量） 放入1茶勺原味鲜。

8、翻炒均匀后就可以出锅了。

蒸的片肉怎么做不腻

蒸片肉加入面酱做不腻。

原料：猪肉500克、盐适量、面酱、姜、料酒适量、白糖少量。

蒸片肉不腻的做法：

1、将猪肉块炖熟。

2、将猪肉切成薄片。

3、每片肉上抹上面酱。

4、将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖搅拌放到肉片上。

5、放锅里蒸半小时取出即可食用。

咸酥肉怎么做

1、猪肉切片或者切条都可以。

2、把干花椒放在锅里焙香，焙香之后捣碎。

3、往肉碗里依次放入鸡蛋两个、杆碎的花椒粒、盐、鸡精、生抽、淀粉。

4、调料放好后抓匀，大概抓成这样，像酸奶一样的糊糊。抓好后腌制半个小时入味，起锅烧热油。

5、油温六成热下入肉。

6、炸到金黄即可。