木耳青椒烩肉怎么做

木耳青椒烩肉怎么做

1、材料：猪肉1块、木耳水适量、青椒2个、番茄1个、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、葵花籽油适量、十三香少许、大蒜1颗。

2、猪腿肉一块，洗净备用。

3、番茄和青椒洗净备用。

4、黑木耳提前洗净泡发备用。

5、大蒜一朵鸡蛋一枚备用。

6、将猪肉切薄片。

7、放入适量淀粉、食盐和一个鸡蛋。

8、搅拌均匀腌制10分钟。

9、将青椒、番茄和蒜切片备用。

10、炒锅放入葵花籽油，烧至八成热的时候，下入腌制好的肉片。

11、将炸熟的肉片沥油捞出备用。

12、炒锅留底油，放入蒜片爆香。

13、放入番茄片翻炒制成酱汁。

14、放入青椒片和水发木耳。

15、放入食盐、酱油、蚝油和十三香翻炒均匀。

16、放入炸制好的肉片。

17、放入少许水，将肉与蔬菜拌匀，稍微焖煮一会，食材相互入味后，即可装盘食用。

白椰子肉怎么做好吃

1、椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。

2、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

4、最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。

小白菜焖蛤蜊肉怎么做

1、材料：蛤蜊300克、小白菜300克、鸡蛋1个、粉丝30克。调料：葱姜、食盐、花生油适量。

2、蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。

3、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。

4、炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅。