水笋炒肉怎么做好吃

水笋炒肉怎么做好吃

用料：笋、猪肉、红辣椒2个、蒜头半个。

1、水笋，辣椒，瘦肉洗净备用。

2、水笋，辣椒切丝备用。

3、蒜头切碎，瘦肉切丝备用。

4、热锅下油，放入蒜末，葱段爆香。

5、放入瘦肉丝，十三香翻炒。

6、放入辣椒丝，生抽少量翻炒。

7、放入水笋丝翻炒均匀后，加入少量盐，生抽继续翻炒至微黄，即可出锅。

蒜苔炒肉怎么做

1、准备好瘦肉。

2、准备好蒜苔洗净切段。

3、瘦肉切片。

4、加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。

5、锅热油，下点花椒。

6、下入肉丝。

7、翻炒变色。

8、盛出备用。

9、锅另热油，下姜丝炒一下。

10、加点红辣椒。

11、加入蒜苔。

12、加盐炒熟。

13、加入肉丝，翻炒均匀即可。

14、装盘。

干的扇贝肉怎么做汤喝

1、扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。

2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。

3、粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。

4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后，加入萝卜块和水，水要没过全部的食材，大火煮开后，再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里，煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味，扇贝粉丝汤就完成了。