酸菜炖土豆还想多放肉怎么做

酸菜炖土豆还想多放肉怎么做

一、主料：酸菜250克，土豆150克，五花肉150克。

二、辅料：油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，味精适量，姜适量，葱花适量。

三、步骤：

1、土豆洗净切条。五花肉切片，姜切丝。

2、酸菜洗净切丝，攥干水分。

3、锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。炒至变色，放入姜丝，倒入酱油。下入酸菜，一起翻炒五分钟。

4、放入土豆，一起翻炒两分钟。

5、放入开水，没过酸菜，加入盐、五香粉，大火炖十分钟。

6、放入葱花，再煮两分钟。点入味精，出锅即成。

锅巴小炒肉怎么做

1、材料：锅巴1个、青椒5个、肉片200克、小米辣2颗、生姜片5片、蒜泥2克、蚝油5克、豆瓣酱10克、生抽5克、老干妈1勺、鸡精2克。

2、青椒洗净切段。小米辣切碎备用。肉片洗净，加油、蚝油、生抽、2片姜片腌制5分钟。

3、锅巴过后后捏碎备用。

4、热锅后放油，加入小米辣、姜片、蒜泥炒香，然后加入青椒，炒至青椒变软，加入锅巴翻炒，加入豆瓣酱和老干妈，加一点点鸡精，翻炒均匀即可食用。

洋白菜香菇炒肉怎么做

1、食材：卷心菜半个、香菇5个、五花肉3两、蒜头五六个。

2、将所有菜洗净，切好；五花肉切成薄片；蒜头去膜，切碎。

3、开火，锅里加少量油，将五花肉下入锅里，翻炒。

4、翻炒至表面显金黄色。

5、将香菇下入锅里，炒香。

6、将卷心菜和蒜头下入锅里，翻炒均匀。

7、加少量生抽、适量盐和鸡精，翻炒至熟，即可。简单又美味，每天都可以炒一盘。

腐竹炒肉怎么做

用料：腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、红椒35克、葱末5克、盐2克。

做法：

1、准备好食材。

2、泡发好的腐竹切段，五花肉切片，葱切末，青红椒切条。

3、锅中倒油，加入葱花，肉片。

4、煸炒至肉变色。

5、倒入腐竹，翻炒均匀。

6、加入青红椒，盐，生抽。

7、翻炒均匀即可。