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酸菜炖土豆还想多放肉怎么做

更新时间: 2026-05-01 14:15:11

酸菜炖土豆还想多放肉怎么做

一、主料:酸菜250克,土豆150克,五花肉150克。

二、辅料:油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,味精适量,姜适量,葱花适量。

三、步骤:

1、土豆洗净切条。五花肉切片,姜切丝。

2、酸菜洗净切丝,攥干水分。

3、锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒。炒至变色,放入姜丝,倒入酱油。下入酸菜,一起翻炒五分钟。

4、放入土豆,一起翻炒两分钟。

5、放入开水,没过酸菜,加入盐、五香粉,大火炖十分钟。

6、放入葱花,再煮两分钟。点入味精,出锅即成。

锅巴小炒肉怎么做

1、材料:锅巴1个、青椒5个、肉片200克、小米辣2颗、生姜片5片、蒜泥2克、蚝油5克、豆瓣酱10克、生抽5克、老干妈1勺、鸡精2克。

2、青椒洗净切段。小米辣切碎备用。肉片洗净,加油、蚝油、生抽、2片姜片腌制5分钟。

3、锅巴过后后捏碎备用。

4、热锅后放油,加入小米辣、姜片、蒜泥炒香,然后加入青椒,炒至青椒变软,加入锅巴翻炒,加入豆瓣酱和老干妈,加一点点鸡精,翻炒均匀即可食用。

洋白菜香菇炒肉怎么做

1、食材:卷心菜半个、香菇5个、五花肉3两、蒜头五六个。

2、将所有菜洗净,切好;五花肉切成薄片;蒜头去膜,切碎。

3、开火,锅里加少量油,将五花肉下入锅里,翻炒。

4、翻炒至表面显金黄色。

5、将香菇下入锅里,炒香。

6、将卷心菜和蒜头下入锅里,翻炒均匀。

7、加少量生抽、适量盐和鸡精,翻炒至熟,即可。简单又美味,每天都可以炒一盘。

腐竹炒肉怎么做

用料:腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、红椒35克、葱末5克、盐2克。

做法:

1、准备好食材。

2、泡发好的腐竹切段,五花肉切片,葱切末,青红椒切条。

3、锅中倒油,加入葱花,肉片。

4、煸炒至肉变色。

5、倒入腐竹,翻炒均匀。

6、加入青红椒,盐,生抽。

7、翻炒均匀即可。


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